酒道-酿酒大师邹记福个人纪录片-项目动态-盛龙传媒官网_企业宣传片_明星经纪_影视创意十大成长型品牌_企业歌曲MV_纪录片_访谈栏目_央视广告_会议直播_广州东莞佛山视频拍摄制作机构- 13824430611
酒道-酿酒大师邹记福个人纪录片
中国酒文化,源远流长。
中国酿酒发展史上,诞生过诸多酿酒大师。
远有杜康、纪叟;近有季克良、赖高淮。
每一位大师的诞生,不单单需要努力,更需时运和天赋;
每一位大师的诞生,背后都有着或有趣、或心酸的动人故事。
今天,让我们走进一位酿酒大师的世界,去感受他那弥漫着酒香的人生旅途。
 
他叫邹记福,一个重庆大山里长大的孩子
邹记福出生于1972年的重庆云阳,那时候的云阳山区,生活条件极为艰难。和大部分同龄的孩子一样,邹记福自小就尝遍了生活的酸甜苦辣。然而,与别人不同的是,邹记福的生活里除了苦,还有香,这香,是酒香。当时,一位族叔喜欢酿酒;邹记福的父亲在工作累的时候,也喜欢喝上一杯。
那时的邹记福尚年幼,不知酒为何物,只是记忆中,酒槽和酒香的味道,挥之不去。
后来他才渐渐明白,在艰难岁月中,酒,可以给人力量,可以抚慰人的心灵……
 
他叫邹记福,一个梦笔生花的青年作家
虽然出生在农村,好在父亲很重视教育。邹记福自幼受家庭熏陶,喜欢上了读书。小学未毕业,他便爱上了写作。写过小说的人或许都知道,灵感来的时候笔下生花,灵感走的时候又常常令人痛苦万分。也许是受李白“斗酒诗百篇”的影响,邹记福开始尝试用酒来寻找灵感。
他没料到,这酒,带来的不止是灵感,还有全新的人生。
从那以后,每当灵感枯竭时,他便温一壶热酒,让思绪随着酒意,尽情发散。
 
他叫邹记福,一个被创业耽搁的酿酒师
2000年起,邹记福开始创业;那时的他,并未想到做白酒。十多年的创业之路,可谓起起伏伏,坎坎坷坷;成功时,他用酒来庆祝;失意时,他用酒来疗伤。邹记福与酒的关系,越来越密切;而他对酒的研究,也在一步步深入。
2002年春节后,邹记福去茅台镇散心。在茅台镇,扑鼻而来的酒香,让他瞬间感受到一种回归本源的安宁。中国人,特别是文人墨客的基因里,少不了白酒这一味从唐诗宋词绵延至今的醇厚。也就是从2002年,他放下了其他产业,一头扎在茅台镇,专心钻研白酒。
 
他叫邹记福,国家一级品酒师、酿酒师、酒体设计师
如果说之前的创业是为了金钱与地位,那么酿酒,则是源自骨子里最深处的热爱。这些年,在身体里游走和燃烧的酒,成为他人生低潮时最具暖意的安慰。而来到茅台镇,就像冥冥之中的注定。
为了做出味道最纯正的酒,邹记福潜心修炼,把茅台镇和酱香酒的所有古籍、知识,统统学习、整理了一遍,经过思考、消化,终于对酒有了独特的认识。然而,仅是读死书是没有用的,他还利用一切机会,去了解各大品牌与酿酒家族的传承技艺,与多位酿酒大师交流学习,而且他深入生产一线,把酿酒的所有环节统统上手操作,了解于心。
正是这种孜孜以求的精神,让厚积薄发的邹记福快速跨入了白酒行业的核心领域。他顺利成为了国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家一级酒体设计师。这三大资格认证的获得以及他对酒、酒文化的独特认识,使他成为行业内小有名气的新一代酿酒大师。
 
每每谈及酿酒,邹记福总是格外认真与虔诚。
酒对邹记福而言,就是他的“信仰”,对于他来说,意义非凡。
酒不仅仅是一种饮品,它还包含着生命的哲学,人生的态度,生活的方式:酒要喝得健康,不加控制会伤身体;酒可以成事,也可以坏事;酒是是一种商品,却也是一种博大精神的文化……
 
邹记福以酒为师,以酒为友,酒是他的理想和追求,又是他的事业和人生。
他酿造了美酒,美酒也成就他成为新一代酿酒大师。